대구맛집:양준혁 선수와 1박2일에 방영 되면서 전국적으로 이름난 동인동 찜갈비 골목의 원조 벙글벙글 찜갈비! 능금꽃 피는 고향/가수 패티김

*대구 맛집:양준혁 선수와 1박2일에 방영 되면서 전국적으로 이름난 동인동 찜갈비 골목의 원조 벙글벙글 찜갈비를 아시나요!

-능금꽃 피는 고향/가수 패티김

 

 

 

 

 

 

 

 

1.양푼이 찜갈비

2.식단표

3.기본반찬1

4.기본반찬2

5.기본반찬3

6.기본반찬4

7.기본반찬5

8.기본반찬6

9.기본반찬7

10.기본반찬8

11.공기밥

12.식단

13.귀염둥이1

14.귀염둥이2

15.귀염둥이3

16.TBC 대구명물 1호 오감만족 첫회 방영

17.KBS 무한지대큐에 방영

18.SBS 생방송 투데이에 방영

19.KTX 한국 맛집에 소개됨

20.MBC 화제집중에 방영됨

 21.내부 전경

22.외부 전경

*

 

*평소 대구광역시엔 먹거리가 뭐 있겠나 생각해 봅니다.

 

 

그러나 대구하면 떠오르는음식이 있었으니 대구찜갈비, 대구막창이다.

2가지 음식이 유명하다는 말을 많이 듣고 알고 있던 찜갈비와 막창은 꼭 먹어야겠다는 생각이 먼저들었다.

 

양준혁 선수와 1박2일에 방영된 동인동 찜갈비, 동인동 매운갈비, 동인동 양푼이 갈비등의 이름으로 널리 알려진 본 고장 동인동 이다.

 

역시 이름 그대로 동인동엔 갈비골목이 눈에 확 들어 왔다.

그 중 한곳 단골집 찜갈비의 원조 벙글벙글 찜갈비 집에 들렸답니다.

역시 말 그대로 손님들로 가득한것을 보니 음식맛이 좋다는 증명이 아닌가 생각 되었답니다.   

 

동인동찜갈비 골목은 1970년대 초 한 선술집에서 공사장 인부들의 술안주겸 반찬으로 찜갈비를 내놓은 것이 시초랍니다.

1970년이니 벌써 42년 역사가된 찜갈비 인것 같습니다.

 

새로 지은 2충건물로 깔끔하고 정갈한 음식점으로 분위기 좋은 집이였습니다.

 

먼저 기본반찬들이 차려져 나왔습니다.

찜갈비, 매운찜갈비엔 찹찹한 백김치와 싱싱한 쌈거리가 있어야 좋습니다.

쌈문화에 길들여진 우리는 고기를 쌈위에 얹어 싸서 먹는것이 보편화되었기 때문이겠죠.

 

마늘과 청양고추 배합이 맛의 비법 이랍니다.

뜸뿍넣은 마늘과 고춧가루 등으로 보기만 해도 매울것같은 동인동찜갈비는 찌그러진 양은냄비가 트레이드 마크였다는데 위생상 요즘은 사용 안하고 오늘 나온 냄비는 깨끗하고 예쁜 스테인레스 냄비였습니다.

 

*맛있는 양푼이찜갈비 100배 맛있게 즐기는방법이 있답니다!

1. 갈비찜을 함께 내어놓은 시원한 감칠맛의 백김치와 함께 쌈을 싸서 먹는방법이  색다른 맛이랍니다.
2. 갈비찜을 드신후 양푼이 바닥에 남은 양념에 밥을 넣어 비벼 먹거나 또는 찜갈비를 냄비에 밥을 넣고 비벼 먹어도 좋습니다.

 

이렇게도 쌈싸먹고 저렇게도 쌈을 싸서 찜갈비 먹으면  후딱 한 그릇 비운답니다.

 

소 찜갈비가 200g에 14,000원이면 비싸다고 할수없죠. 

 

맛이 좋으면 말 없이 싱글벙글 하죠 !

더 맛 있으면 싱글벙글이 아니고 벙글벙글 한 답니다. 

그래서 이집 간판도 벙글벙글 찜갈비로 했나 봅니다. 

 

 

 *맛집정보

1. 상호 : 벙글벙글 찜갈비

2.위치 :  대구광역시 중구 동인동 1가 322-2

3. 전화 : 053-424-6881  / 011-537-5750

4.대표 : 장영숙

5.교통편 : 지하철 칠성시장역

               버스 106,156,305,400,400-1

 

능금꽃 피는 고향 / 패티김 1 능금꽃 향기로운 내 고향땅은 팔공산 바라보는 해뜨는 거리 그대와 나 여기서 꿈을 꾸었네 아름답고 정다운 꿈을 꾸었네 둘이서 걸어가는 희망의 거리 능금꽃 피고 지는 사랑의 거리  대구는 내 고향 정다운 내 고향 2 끝없는 그리움을 말하여 주는 금호강 푸른 물은 흘러만 가네    날이 가고 달이 가고 세월이 가도 사모하는 마음은 변치 않으리 둘이서 걸어가는 희망의 거리 능금꽃 피고 지는 사랑의 거리  대구는 내 고향 정다운 내 고향 19능금꽃피는 고향

 

   *웃자퀴즈 129 :보석을 좋아하는 도시는 어디 일까요? *힌트:인터넷에 검색하면 정답이 있습니다. ㅎㅎㅎㅎ

 

 

 *오늘도 신박사와 함께 하시면 즐거움이 있습니다.

1.아래 손가락 버튼 누르시면 추천이되고,결과 멘트가 나옵니다!

2.구독+를 누르시면 구독이 됩니다.

3.실습 해보세요? 재미 있다고 또 눌러도 1번만 됩니다 ㅎㅎ

                                  

*가실때 아래 손가락버튼 눌러 주시면 소중한 선물이 되겠습니다!

*근데, 추천은 기본~~그냥 가시면 미워 할꺼야~~ㅎㅎㅎㅎ