*블루베리는 시력을 회복해주는10대 슈퍼 푸드 엘리오트와 챈들러등 품종에는 수백 가지가 있다.
1.엘리오트 블루베리:
미국의 시사주간지 ‘타임’은 10대 ‘슈퍼 푸드’에 토마토, 녹차, 귀리 등과 함께 블루베리를
선정한 바 있다.
블루베리의 주요 웰빙 성분은 안토시아닌이다.
장시간 컴퓨터를 사용하는 직장인, 눈을 혹사하는 학생, 노안으로 눈이 침침한 노년층에게
블루베리는 권할 만한 과일이다.
다이어트용 식품으로도 인기가 좋은데 생과의 100g당 열량이 52㎉(통조림 87㎉, 잼 181㎉), 지방
함량이 0.4g에 불과하다.
블루베리는 Times(타임지)에서 선정한 10대 슈퍼 푸드에 속한 열매로서 안토시아닌이 가장 많아
어떤 과일 보다도 항산화 능력이 아주 우수하다.
2.엘리오트 블루베리 명패:
블루베리는 세포를 보호하고 면역 시스템을 증진하는 산화 방지제를 많이 함유하고
있으며 노화를 억제한다.
블루베리의 보라색을 내는 안토시아닌계 색소가 동맥에 침전물이 생기는 것을 막아 심장병과
뇌졸중을 방지한다.
또한 블루베리에는 바이러스와 세균을 죽이는 화합물이 다량 들어 있다.
맛있고 달콤한 블루베리에는 질병을 퇴치하는 식물성 화학물질, 플라보노이드, 수용성 식물섬유
등이 가득한데, 이들은 암, 당뇨, 위궤양, 고혈압 등을 예방한다.
3.엘리오트 블루베리
4.엘리오트 블루베리
5.엘리오트 블루베리
6.엘리오트 블루베리
7.엘리오트 블루베리
8.엘리오트 블루베리
9.엘리오트 블루베리
10.엘리오트 블루베리
11.엘리오트 블루베리
12.엘리오트 블루베리
13.엘리오트 블루베리
14.엘리오트 블루베리
15.엘리오트 블루베리
16.엘리오트 블루베리
17.엘리오트 블루베리
18.엘리오트 블루베리
19. 블루베리 꽃
*블루베리(Blueberry)
1.뜻:현명
2.분류:진달래과(관목)
3.분포:북 아메리카
4.서식지: 산성이 강하고배수가 잘되는 촉촉한 흙
5.설명: 달콤한 식용열매 때문에 귀중히 여겨지며, 열매에는 비타민 C와 철(Fe)이 풍부하다.
날것으로 또는 크림과 함께 후식으로 먹으며 과자반죽에 넣어서 구워 먹기도 한다.
산성이 강하고 물이 잘 빠지면서도 촉촉한 흙에서만 자란다.
키가 큰 관목 형태의 블루베리는 주로 미국의 메인, 뉴저지, 미시간 남서부, 노스캐롤라이나 동부 등에서 약 1만 4,500㏊ 면적에 걸쳐 심고 있다.→ 빌베리
*블루베리의 효능(1)
미국의 시사주간지 ‘타임’은 10대 ‘슈퍼 푸드’에 토마토, 녹차, 귀리 등과 함께 블루베리를
선정한 바 있다.
블루베리의 주요 웰빙 성분은 안토시아닌이다.
장시간 컴퓨터를 사용하는 직장인, 눈을 혹사하는 학생, 노안으로 눈이 침침한 노년층에게
블루베리는 권할 만한 과일이다.
다이어트용 식품으로도 인기가 좋은데 생과의 100g당 열량이 52㎉(통조림 87㎉, 잼 181㎉), 지방
함량이 0.4g에 불과하다.
블루베리는 Times(타임지)에서 선정한 10대 슈퍼 푸드에 속한 열매로서 안토시아닌이 가장 많아
어떤 과일 보다도 항산화 능력이 아주 우수하며 다음과 같은 기능성을 가지고 있다.
<블루베리의 효능(2)>
블루베리의 효능 1. 시력의 회복 및 증진
블루베리의 효능 2. 노화방지 및 치매에방
블루베리의 효능 3. 항산화작용
블루베리의 효능 4. 해독 효소 생성촉진
블루베리의 효능 5. 호르몬 작용 증진
블루베리의 효능 6. 항균. 항바이러스, 항암작용
블루베리의 효능 7. 혈소판 응고의 억제
블루베리의 효능 8. 결합조직의 강화
블루베리의 효능 9. 요로감염증의 치료
블루베리의 효능 0. 망막의 변성과 백내장의 방지
블루베리의 효능 11. 발암억제
위와 같이 블루베리는 세포를 보호하고 면역 시스템을 증진하는 산화 방지제를 많이 함유하고
있으며 노화를 억제한다.
블루베리의 보라색을 내는 안토시아닌계 색소가 동맥에 침전물이 생기는 것을 막아 심장병과
뇌졸중을 방지한다.
또한 블루베리에는 바이러스와 세균을 죽이는 화합물이 다량 들어 있다.
맛있고 달콤한 블루베리에는 질병을 퇴치하는 식물성 화학물질, 플라보노이드, 수용성 식물섬유
등이 가득한데, 이들은 암, 당뇨, 위궤양, 고혈압 등을 예방한다.
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*블루베리 품종의 선택 블루베리의 품종에는 수백 가지가 있는데 재배하고자 하는 지역의 특성에 맞는 품종을 선택하는 것이 매우 중요하다. 조생종, 중생종, 만생종 등 여러 가지의 품종을 선택하여 수확 시기에 노동력이 부족하지 않도록 해야 한다. 또한 블루베리는 자가 수분 작물이지만 여러 품종을 섞어 심어야 수확량도 많아지고 과실의 품질도 좋아진다.
다음은 각 지역에 알맞은 대표적인 품종이다. 북부 지대 블루에타(조생), 콜린스(조생), 패이트리어트(중생), 블루크롭(중생), 블루래이(중생), 메더(중생), 버클리(중생), 노스랜드(중생) 중북부 지대 블루에타(조생), 콜린스(조생), 패이트리어트(중생), 블루래이(중생), 버클리(중생), 대로우(만생), 래이트블루(만생), 엘리어트(만생), 허버트(만생), 엘리자베스(만생) 중남부 지대 모로우(조생). 크로아탄(조생), 해리슨(조생), 머피(조생), 블루크롭(중생), 패이트리어트(중생) 남부 지대 플로리다블루, 샵블루 고산 지대 모로우(조생), 크로아탄(조생), 해리슨(조생), 머피(조생), 블루에타(조생), 패이트리어트(중생), 버클리(중생), 래이트블루(만생)
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*내 나이가 어때서,꽃물/금잔디
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웃자퀴즈 173 : 아빠가 일어나면 엄마는 책보는 곳은 어디 일까요?
*힌트:인터넷에 검색하면 정답이 있습니다. ㅎㅎㅎㅎ 매주 월요일 정답 공개 합니다 ㅋㅋㅋㅋ
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